Aménagements

Nous avons des installations modernes à O Grove, sur la presqu'île de Rons, dédié au stockage et à la manipulation de nos fruits de mer. Il se compose de deux bâtiments reliés et différenciés qui nous permet d'apporter les trazabilidades produits chaînes du froid ininterrompue et la congélation.


SHIP SEAFOOD EN DIRECT

Cetarea:

Notre Cetarea est équipé de la dernière technologie qui permettent de fruits de mer de la conservation de l'oxygénation et l'eau de mer à basse température tout en maintenant les conditions optimales de fruits de mer vivants. Cela nous permet de répondre à la forte demande pour les coquillages de fruits de mer locaux pour leur haute qualité, surtout en période de touristes importante et dates avant les vacances.

Purifiant:

Nous avons une usine de traitement des eaux usées se compose de deux systèmes de purification: boucle ouverte et fermée pour répondre aux demandes de purification de différentes espèces de bivalves et obtenir ainsi une plus grande efficacité dans le circuit de traitement. Le circuit ouvert est constitué de 27 robinets qui purifient 81 bacs (cuves) d'un peu moins de 1m3. Le circuit fermé est constitué de bassins où l'eau recircule le même, ce qui permet, en même temps que le réservoir tampon de 60.000 litres garder le débogage, même si le milieu marin modifié par un accident. La stérilisation de l'eau dans le procédé de purification est réalisé avec de la lumière ultraviolette, ce qui évite de modifier la qualité, la saveur et la couleur de celui-ci. Dans des tests effectués par des laboratoires certifiés, le processus de débogage est terminée en moins de 9 heures, bien que les fruits de mer ne soit pas délivré avant 24 heures se sont écoulées fixés par les règlements.

Centre d'expédition:

Nous sommes autorisés pour la première vente de mollusques bivalves et crustacés nous permettant nous commercialisons les produits achetés crustacés dans la région. Cela nous permet d'obtenir un produit de haute qualité dans le domaine, à des prix très compétitifs. Nous avons également une salle de brassage pour répondre aux exigences de nos clients qui en ont besoin.

SHIP fruits de mer surgelés

Nous avons la place éviscération, tunnel de congélation et d'une chambre froide avec le stockage de plus de 25.000 kg de fruits de mer surgelés, maintenir un stock constant et fournir à nos clients en période de forte demande.